Vandaag heeft Mieke mosseltjes klaargemaakt! En dat is erg goed gelukt. Wat mij toch blijft verbazen aan de "voorbereidingswijze", is dat je dus geen water moet toevoegen aan de pot. Ik zou daar een heel klein beetje water bijdoen om de mossels klaar te brengen. Blijkbaar wordt de warmte van de pot heel snel overgezet op de schelpen van de mossels die dan zichzelf na +- 5 min openen.
Voor mij mag het iedere zondag mosseldag zijn :p ... :-)!

Add new comment